主料:
五花肉适量
辅料:
青红椒适量,
大蒜适量,
生姜适量,
葱适量调料
豆豉适量,
盐适量,
生抽适量青红椒炒肉的做法步骤
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1.五花肉洗干净切片备用。
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2.青红椒 大蒜 生姜 豆豉切好备用(辣椒忘记拍了)。
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3.锅中油热加入五花肉炒香,再加入 生姜 大蒜 豆豉翻炒一下。
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4.加入青红椒翻炒,放盐 生抽 继续炒,炒熟后加点葱段出锅。
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5.装盘(个人喜欢五花肉煸的干一点,这样吃起来不腻,喜欢吃肉的就不用煸太干了…很下饭的一道菜)。
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