主料:
港式蛋面适量
辅料:
番茄罐头适量鱼丸适量，
鸡蛋适量，
青菜适量调料
盐适量，
生抽适量，
酱油适量，
大葱适量，
大蒜适量番茄鱼丸焖面的做法步骤
1.葱和蒜切碎备用。
2.炒锅烧热，倒油，放入葱蒜炒出香味。
3.加入适量番茄罐头翻炒。没有番茄罐头就用新鲜番茄。
4.加入适量水，放入鱼丸。
5.开锅后，加入适量酱油和生抽。
6.放入面条，盖上盖子，转中小火焖。
7.将面条翻个面继续焖。
8.面条将汤汁吸收完，搅散，加入适量盐调味。
9.煎个鸡蛋，配点绿叶菜，好看又好吃的番茄鱼丸焖面就好了。
小窍门&温馨提示
用自己喜欢的面条就可以，如果用湿面条，水量要稍微减少。
干面条最好用圆形的，扁的面条容易粘在一起。
TAGS：
面条 家常菜 午餐 晚餐 鱼丸
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