主料:
土豆,
400g
辅料:
干香菇,
50g,
鸭子,
100g
配料:
食用盐适量,
食用油适量大茴香适量鸡精适量土豆香菇炖鸭子的做法步骤
1.干香菇适量,加入水泡发。
2.土豆去皮洗净。
3.解冻中的鸭子。
4.泡发好的香菇。
5.切好的小葱。
6.切好的土豆。
7.锅内放入油烧热,放入鸭子,翻炒均匀,放入小葱,翻炒均匀。
8.加入清水或者高汤,放入大茴香盖锅炖半小时。
9.放入土豆,加入适量食用盐,继续炖。
10.熟了以后加入适量的鸡精。
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