主料:
鸡胸肉适量,
胡萝卜适量,
黄瓜适量
辅料:
油适量,
白糖适量,
蒜蓉酱适量,
胡椒粉适量,
木薯粉适量宫爆鸡丁的做法步骤
1.把鸡胸肉切丁。加入木薯粉,油,胡椒粉。腌制十分钟左右。
2.把胡萝卜和黄瓜切丁备用。
3.在锅内放入油。放入鸡胸肉炸。炸熟即可,装入盘中备用。
4.用鸡胸肉炸出来的剩余的油。放入胡萝卜黄瓜炒熟。装入盘中备用。
5.放入白糖,蒜蓉酱。炒出糖色。放入点水。放入胡萝卜,黄瓜,鸡胸肉
6.几分钟后即可出锅。
7.成品图。
小窍门&温馨提示
1。一定要用大火来,炸那个鸡胸肉。
2。糖色炒好了以后不要放入太多水。
3,可根据个人喜好放入辣椒。
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