主料:
柠檬,
500g
辅料:
老冰糖,
1500g柠檬膏的做法步骤
1.柠檬用淀粉浸泡15分钟,然后每个都搓揉冲洗干净
2.砧板和切刀用沸水消毒
3.柠檬去除两头,切片去籽。准备好老冰糖比例是1:3
4.炖锅最底下铺柠檬片,再放冰糖,再铺柠檬片,以此类推……老冰糖可以弄碎,这样受热均匀,不过我有时比较懒,大块大块的照样放进去最少炖10小时
5.10小时以后
6.图片
7.装瓶,放冰箱保存
8.想喝的时候随时泡上一杯,很好喝!
小窍门&温馨提示
砧板和刀具一定要消毒
TAGS:
家常菜 自制酱料 妇女节 柠檬
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