主料:
鲜鱼仔，250g
辅料:
胡椒粉适量，
姜片适量鲜鱼仔汤的做法步骤
1.鱼仔洗净，鱼仔一定要新鲜的，我们这里靠海，买的都是刚捕捞上来的。
2.油锅加热，倒一点点油，把鱼仔煎炒一下。再倒入汤锅。这一步是为了鱼汤炖出来会是乳白色的。
3.汤锅加满水，放姜片，大火烧开，再转中火炖。也可再加胡萝卜，一点猪骨头一起熬，汤水会更甜。
4.炖到汤水变成乳白色的，加点芹菜，胡椒粉就可以了。剩下的鱼仔不要浪费可以再炖一次。
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汤类 家常菜 孕妇 胡椒粉
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