主料:
手冲热咖啡，160㏄朗姆酒，15㏄
辅料:
方糖，一块皇家咖啡的做法步骤
1.先将咖啡豆磨成咖啡末
2.将磨好的咖啡粉倒入滤杯中，用手冲壶加开水均匀注水于咖啡粉上，萃取结束
3.手冲热咖啡倒入咖啡杯。在皇家咖啡匙里加入一块方糖，架放在咖啡杯上
4.将朗姆酒倒入皇家咖啡匙上，并点上火，让燃烧的朗姆酒溶解皇家咖啡匙中的方糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可
5.蓝色的火焰舞起朗姆酒的芳醇与方糖的焦香，再合上浓浓的咖啡香，苦涩中略带甘甜，让你体会着一种异国的浪漫。。。
小窍门&温馨提示
咖啡用酒：白兰地、朗姆酒、威士忌都可以
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饮品 下午茶 咖啡 其他菜系
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