主料:
黄豆,
25克
辅料:
红枣,
1粒,
枸杞,
5粒,
花生,
3粒调料
白砂糖,
5克红枣花生豆浆的做法步骤
1.(以下配料比例是250至280ml的一杯豆浆)食材: 黄豆25克、枸杞5粒、花生3粒、红枣1粒、白砂糖5克、饮用水250克。
2.黄豆放入一个陶瓷碗,倒入水,浸没,浸泡6小时。挑选优质的黄豆,粒粒饱满,不发黑,没有坏果。坏黄豆打豆浆,味道不好哦,还会吃坏肚子。
3.红枣去核、切块。花生、枸杞,也放入碗里,清洗干净,捞出沥干水,不需要浸泡。
4.把浸泡的黄豆捞出沥干水,放入豆浆机,接着放红枣、枸杞、花生。最后倒入250ml饮用冷水,煮豆浆要用冷水,然后豆浆好了,再煮沸。
5.盖上盖子,选择豆浆,就自动把黄豆打成豆浆,并且加热至99度,一键搞定,非常方便。
6.豆浆好了,会自动停止,开盖之后,放一小勺白砂糖,轻轻搅拌,一杯热乎乎的豆角就煮好了。
小窍门&温馨提示
1.在家煮豆浆,可以根据自家的情况,增减一些食材,不仅口感好,味道也好,营养价值也会翻倍。2.每个豆浆机不同,有的要过滤,我用的是破壁豆浆机,无渣,一键就可以出豆浆,非常方便。3.煮豆浆的食材一定要挑选优质,黄豆坏了,煮豆浆会发苦,影响营养。
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饮品 早餐 豆浆 其他菜系 黄豆
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