主料:
四季豆,
1000克五花肉泥,450克鸡蛋,
3个,
虾仁,
150克
辅料:
食用油,
3勺,
葱,
1棵调料
酱油,
15克,
蚝油,
1勺,
芝麻油,
1勺,
十三香粉,
半勺,
盐,
5克,
甜面酱,
1勺,
面粉适量四季豆三鲜水饺的做法步骤
1.面粉和清水和面,软硬适中即可。
2.五花肉泥放入馅料盆,敲入一颗生鸡蛋,放入列表中的调味料。
3.搅打均匀。
4.锅中放入食用油,油热后放入鸡蛋炒碎。
5.放入馅料盆中,虾仁切小段放入盆中,葱切碎放入盆中。
6.四季豆焯水切碎放入馅料盆。
7.再次拌匀。
8.将面移至面板,揉匀分成小剂子。
9.取一份擀成圆片。
10.放入适量馅料。
11.包成饺子。
12.包自己喜欢的样子就好。
13.放入沸水中煮熟。
14.捞出即食。
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面食 饺子 其他菜系 四季豆
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