主料:
春卷皮适量
辅料:
海苔松适量麻枣适量白糖花生碎适量肉丝适量,
鱼丝适量,
胡萝卜适量,
荷兰豆适量
配料:
食盐适量,
香油适量海苔什锦春卷的做法步骤
1.准备好春卷皮。
2.准备好春卷皮。
3.准备好海苔松、麻枣、白糖花生碎。
4.准备好肉丝和鱼丝,同时把胡萝卜和荷兰豆分别切成丝。
5.锅中烧热适量油,下入步骤3的原料,调入少许食盐,炒熟,出锅前调入几滴香油。
6.取一张春卷皮,铺开。
7.取一张春卷皮,铺开。
8.在边缘包入适量炒好的馅料。
9.铺上适量海苔松。
10.再包上一根麻枣或者撒上适量花生碎。
11.如图从边缘包起,再把两边往中间对折。
12.卷紧即可。
13.卷紧即可。
小窍门&温馨提示
诗心片语:
1:因为麻枣和白糖花生碎都是甜的,所以两者包其中一种就可以了。
2:炒制的馅料依据自己的喜好而定,但不适宜选用出汁水多的原料。
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