主料:
肉丝，
1小蝶，
红薯粉，
1大把，
酸菜，
1小蝶
辅料:
红椒，
1个，
淀粉，
1小勺，
生抽，
1勺，
油适量，
盐适量酸菜苕粉肉丝的做法步骤
1.准备好原材料；
2.肉丝中加入适量的盐、淀粉和生抽， 拌均匀腌制一下；
3.热锅凉油， 放入肉丝进去翻炒；
4.肉丝翻炒变色后放入蒜末和红椒；
5.再放入酸菜进去翻炒；
6.加入泡好的红薯粉进去翻炒；
7.加入适量的生抽和水， 煮上两分钟；
8.最后加入盐和胡椒粉调味，盛入盘中，表面撒上小葱末。
9.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 苕粉（红薯粉丝）要提前泡软； 2. 肉丝加入盐、淀粉和生抽等调味料腌制一下； 3. 今天用东北的酸菜替代了川味泡菜， 味道一样棒； 4. 最后一定要留点汤汁， 因为粉丝非常吸汁， 所以上菜时一定要留点汤汁，吃的时候就不会特别的干。
TAGS：
热菜 鄂菜 肉丝
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 珍珠圆子的做法,珍珠圆子怎么做,珍珠圆子的家常做法,珍珠圆子蒸多长时间才能熟,珍珠圆子的糯米要泡多长时间,珍珠圆子要蒸多长时间
下一篇： 番茄牛肉汤的做法,番茄牛肉汤怎么做,番茄牛肉汤的家常做法,番茄牛肉汤怎么做才好吃又烂得快,番茄牛肉汤的功效,番茄牛肉汤锅的做法和配料
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
