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油泼扯面的做法,油泼扯面怎么做,油泼扯面的家常做法,油泼扯面的做法和配方,油泼扯面图片,油泼扯面是哪里的特产

来源:好招商食品网 美食制作 尖角小荷  |  2023-01-09
主料:
十三香适量扯面500g五香粉适量干红辣椒粉适量

辅料:
食用油适量野青蒜少许野香菜1把米醋适量小葱少许生抽适量

油泼扯面的做法步骤

1.野香菜、野青蒜、小葱洗净沥干水分

2.野青蒜、小葱切成小粒

3.野香菜放入开水中焯一下捞出于凉开水中漂凉后沥干水分

4.超市买的现成的扯面

5.水烧开,扯面抻长一分为二下入锅中

6.全部下入

7.煮至扯面漂起来熟透为止

8.碗底放入米醋、生抽、小葱粒

9.捞入扯面

10.碗边码上焯水的野香菜、野青蒜粒,中间放入干红辣椒粉、五香粉、十三香

11.小锅倒油烧沸

12.泼在辣椒粉上

13.一碗又香又辣又酸的油泼扯面,配上野香菜、野青蒜粒味道超赞


TAGS:主食 面食 面条 家常菜 西北菜 十三香
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