主料:
土豆，
3个，
大鸡腿，
1个，
洋葱，
1个
辅料:
干辣椒，
少许，
花椒，
少许大盘鸡料，1包葱花，
少许家庭版大盘鸡的做法步骤
1.准备原料，鸡腿切块
2.洋葱切丝，土豆切块
3.锅中倒油
4.凉油下花椒和干辣椒爆香
5.油热后放入鸡腿翻炒至变色
6.加入半袋大盘鸡料翻炒均匀
7.加入凉水（其中水要没过鸡块），炖20分钟
8.炖20分钟后，加入水后把切好的土豆放进去
9.把剩下的半袋大盘鸡料加进去炖10分钟
10.加入切好的洋葱，炖3分钟。
11.装盘撒上葱花即可食用。
小窍门&温馨提示
不需要单独加盐，因为大盘鸡料本身很咸。
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热菜 私房菜 新疆菜 土豆
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