主料:
普通面粉，
150克，
鸡蛋，
1个
辅料:
土豆，
1个，
青椒，
1个，
红椒，
半个甜玉米粒，70克
配料:
玉米油，
少许调味盐适量黑胡椒粉，
少许味好美姜葱蒜粉适量清水，
少许双椒玉米土豆饼的做法步骤
1.准备好所需用的食材。
2.土豆削去外皮后洗净切成小丁，青椒、红椒剖开去掉里面的籽，洗净切粒。
3.把土豆丁、甜玉米粒放入到搅拌机中，加入少许清水搅打成糊状待用。
4.鸡蛋打入碗中搅散。
5.再加入搅打好的玉米土豆糊并搅拌均匀。
6.加入面粉，并放入适量调味盐、少许黑胡椒粉、姜葱蒜粉搅拌均匀。
7.放入青椒粒、红椒粒。
8.搅拌成均匀稍稠且可流动的面糊状。
9.烧热平底煎锅，到入少许玉米油抹开。
10.将面糊慢慢到入锅中，再轻轻晃动锅身，使面糊均匀地摊开成厚薄一致的圆饼。
11.开小火煎至面糊凝固定形后，再翻面煎另一面，煎至两面金黄就可以出锅了，吃时切成小块即可。
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