主料:
高筋粉，
200g，
南瓜泥，
100g，
小白菜，
150g，
猪肉，
200g
辅料:
葱，
10g，
姜，
少许，
生抽，
10g，
料酒，
3g，
胡椒粉，
少许，
蚝油，
5g，
食用油，
10g，
香油，
3g，
盐，
5g南瓜青菜饺子的做法步骤
1.食材南瓜泥，面粉准备好。
2.面粉中加入适量南瓜泥。
3.加点盐搅拌均匀。
4.揉成一个光滑手感柔软的面团，松弛30分钟。
5.饺子馅儿食材，青菜，肉馅，葱，姜。
6.青菜用开水烫一下过凉待用这样颜色更绿。
7.肉馅里加料酒，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，淀粉搅匀。
8.青菜攥干水分用刀剁碎。
9.加入适量油拌匀，锁住水分。
10.肉馅加入葱花，姜末拌匀。
11.拌好的肉馅和青菜加入适量十三香混合搅匀做成饺子馅。
12.面团松弛好，下饺子剂。
13.擀成中间厚四周薄的饺子皮，包上饺子馅儿做成饺子。
14.水开下入包好的饺子。
15.饺子漂浮在水面上饺子差不多就可以出锅了。
16.好看又好处，营养丰富的南瓜睡觉。
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主食 家常菜 朋友聚餐 冬至 饺子 午餐 晚餐 高筋粉
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