主料:
韭菜适量,
鸡蛋适量肥油适量
辅料:
花生油适量,
盐适量,
香油适量,
鸡精适量韭菜鸡蛋饺子的做法步骤
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1.肥油炼出油渣吵鸡蛋,个人比较喜欢荤油,很香。
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2.韭菜比刀切碎。
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3.鸡蛋剁碎了倒一起。
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4.加花生油,盐,香油,鸡精,均匀搅拌。
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5.面和好醒上半个小时。
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6.醒好了以后搓成长条切成这样均匀的剂子。
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7.擀好皮开包咯。
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8.水开了下水饺开煮,素馅的都是熟的所以煮开一次,饺子飘起来鼓起来就行了。
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9.开吃吧。
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主食 家常菜 冬至 饺子 韭菜
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