主料:
低筋面粉,
50克
辅料:
玉米淀粉,
15克,
燕麦,
70克,
红枣,
40克,
核桃,
40克,
砂糖,
30克,
玉米油,
40ml,
鸡蛋,
1个燕麦红枣核桃酥的做法步骤
1.红枣、核桃切块备用。
2.蛋液中加入糖、油搅拌均匀。再分别放入燕麦片、面粉、玉米淀粉、红枣核桃颗粒,搅拌均匀。揉成面团。装入模具中整理成型。没有模具用刮板整理出条形也可。
3.蛋液中加入糖、油搅拌均匀。再分别放入燕麦片、面粉、玉米淀粉、红枣核桃颗粒,搅拌均匀。揉成面团。装入模具中整理成型。没有模具用刮板整理出条形也可。
4.放入冰箱冷冻一个半小时后取出,切成1厘米左右厚度的片状。
5.烤箱预热180度5分钟。把码好的饼干生胚烤盘放入烤箱中层,继续烤制30分钟。烤箱时间和温度请根据自家烤箱性能制定。
6.时间到取出烤盘,放凉后装入密封包装保存。
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