主料:
玉米碎，30克（两人份）鸡蛋，
1个
辅料:
藕粉，
15克，
枸杞子，
10余粒
配料:
糖适量，
桂花适量枸杞玉米蛋羹的做法步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋磕破于碗中，打散；枸杞子用水稍稍泡一会；藕粉加入适量冷水调成汁备用。
3.玉米碎入锅洗净、加入冷水，大火煮开，中火煮5分钟。
4.倒入蛋液，并用筷子快速搅散。
5.倒入枸杞子，搅匀。
6.加入藕粉汁，快速搅均匀，以免糊锅。
7.再加入糖桂花，拌匀。
8.煮好的枸杞玉米蛋羹，盛入碗中即可食用。
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