主料:
卤水老豆腐，1块调料
豆豉，
10颗，
食盐适量，
酱油，
少许，
辣椒粉，
1小勺，
豆豉酱，
1勺豆豉辣椒蒸老豆腐的做法步骤
1.老豆腐切成1公分厚2公分长的小块。
2.撒上薄薄的一层食盐，再浇一勺豆豉酱，浇一勺豆豉油。
3.撒上辣椒粉。
4.入锅，蒸10分钟左右即可关火。
5.蒸的时间不宜太久，否侧豆腐易老不好吃。
6.蒸出来再搅拌均匀即可食用。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆豉
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