主料:
鲜豆皮,1块黄瓜,
2根
辅料:
香菜适量调料
盐,
2g,
糖,
2g,
蚝油,
1勺,
味极鲜,
2勺,
醋,
3勺,
香油,
1勺,
鸡精,
1勺,
孜然粉,
2g,
热油,
10g,
大蒜,
3颗凉拌黄瓜豆皮的做法步骤
1.鲜豆腐皮一张,可以拿开水烫一下去一下豆腥味!
2.黄瓜拍碎。
3.孜然粉、芝麻、盐、蒜、鸡精放盆里等着淋油。
4.把植物油烧热淋里面。
5.就这哟,搅拌一下哦。
6.一勺蚝油。
7.酱油。
8.醋。
9.香油。
10.搅拌一起出盘!
小窍门&温馨提示
鸡精可以最后放,鸡精最好不淋热油!
TAGS:
凉菜 家常菜 黄瓜
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