主料:
五花肉,
400克,
蒸肉粉,
150克
辅料:
黑白芝麻适量葱花,
少许,
料酒适量调料
热油适量清蒸米粉肉的做法步骤
1.把五花肉切成片倒入料酒腌制20分钟。
2.加入蒸肉粉,拌的时候可以加一点水。
3.摆在盘子里上锅蒸15分钟后转中火15分钟。
4.起锅前撒上黑白芝麻和葱花。
5.一定要泼上热食用油增色增香。
6.成品上桌。
7.完美又美味。
小窍门&温馨提示
喜欢颜色深一点就在水里加点老抽,大火15分钟后中火10分钟就可以了,还可以下面加点土豆或者山药,我今天家里正好没有了。
TAGS:
热菜 家常菜 五花肉
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