主料:
五花肉,
500克
辅料:
姜,
少许,
冰糖,
少许,
香叶,
少许,
陈皮,
少许,
干红辣椒,
少许,
八角,
少许,
蒜适量调料
料酒,
两勺,
生抽,
两勺,
老抽,
1勺,
盐,
1勺,
鸡粉,
1勺,
食用油适量红烧肉的做法步骤
1.准备好食材备用。
2.锅中油预热,放入冰糖炒出糖色。
3.放入猪肉煸炒上色。
4.放入所有的
辅料
炒香。
5.倒入两勺料酒。
6.两勺生抽。
7.放入一勺老抽。
8.加入温水,盖过食材即可,大火煮开。
9.加入一勺盐,一勺鸡粉,小火焖煮30分钟。
10.成品图。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 五花肉
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