主料:
猪舌，
一根，
大葱，
一根，
生姜，
半个，
大蒜，
3瓣
辅料:
郫县豆瓣酱，
一匙，
生抽，
一匙，
蚝油，
半匙，
鸡精，
少许，
料酒，
一匙，
菜籽油，
半勺葱炒猪舌的做法步骤
1.我们把猪舌加料酒，生姜。清洗好上面的白膜。
2.把它切成块。我这个是用的凉拌余下来的。
3.热锅起油，五成热时转小火。放入郫县豆瓣酱炒出红油。
4.放入蒜末翻炒。
5.转大火，倒入猪舌快速翻炒。
6.放料酒。生抽和蚝油翻炒。
7.放入姜片。和切成斜刀的葱段，翻炒半分钟。
8.放点鸡精。快速翻炒一下起锅。
9.一道美味可口的下饭菜就做好了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪舌
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