主料:
棒骨，
500g，
酸菜，
300g
辅料:
葱姜适量
配料:
盐适量，
味精适量棒骨汆酸菜的做法步骤
1.棒骨500g、酸菜300g，葱姜。
2.锅中放入凉水，放入棒骨，烧开后，煮两分钟，去腥味。
3.捞出冲洗干净，备用。
4.锅中加水，放入姜丝，放入备用的棒骨。
5.烧开后，改用小火炖制90分钟。
6.放入酸菜、葱丝。
7.烧开后，炖制5分钟。
8.加盐味精调味。
9.出锅即可食用。
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热菜 老人 东北菜 冬季食谱 宴客菜 晚餐 棒骨
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