主料:
牛里脊,
500克,
大蒜,
1.5头
辅料:
植物油,
2大勺,
盐,
1勺,
淀粉,
1大勺,
料酒,
少许,
鸡精,
少许,
红烧酱油,
少许,
黑胡椒粉,
少许蒜子牛肉的做法步骤
1.准备好各种材料,牛里脊解冻,大蒜剥皮去蒂。
2.将牛里脊切成小块,倒入少许盐、料酒、鸡精、酱油和黑胡椒粉抓匀,腌制一会儿。
3.另一边将大蒜和植物油倒入米博烹饪机主锅内,安装好搅拌棒。
4.盖好锅盖和量杯,设置5分钟/140度/转速1或2(反转),启动。
5.将大蒜炸至金黄色,取出。这时牛肉也腌制好了。
6.将腌好的牛肉粒倒入主锅内,同样设置5分钟/140度/转速1或2,启动。用炸过大蒜的油将牛肉炒到半熟。
7.倒入大蒜,将剩余的盐、酱油、黑胡椒粉倒入,盖上锅盖和量杯,设置3分钟/140度/转速2,炒匀后倒出即可。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 牛里脊
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