主料:
牛骨适量
辅料:
山药适量，
冬瓜适量，
盐适量，
生姜适量，
小葱适量，
水适量牛骨山药冬瓜汤的做法步骤
1.食材。
2.冬瓜去皮切片。
3.锅内放水，牛骨洗干净放入水中，加入生姜片和小葱，盖上锅盖，大火烧开后继续烧2分钟，关火。
4.把烧过的牛骨冲洗干净，备用
5.山药用刷子洗干净
6.把头尾的部分切除
7.然后把山药切段，长度自己控制，都可以
8.锅内加水，放入牛骨，山药，姜片，小葱，盖上锅盖大火烧开，转小火焖2-3个小时
9.吃之前加入冬瓜烧开，转小火焖10分钟（根据自己的喜欢，自己掌控软硬度）出过前加点盐，调成自己的口味，即可。
10.成品欣赏。
11.成品欣赏。
12.成品欣赏。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 牛骨
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