主料:
大米适量,
琵琶腿,
一个
辅料:
白菜适量,
白萝卜适量调料
盐适量千禾生抽适量家常鸡肉蔬菜粥的做法步骤
1.清洗好白菜胡萝不切好备用,琵琶腿需要切好用水侵泡,来回换几趟水,直到水清.准备好备用。
2.东北大米洗净,侵泡15-20分钟.以方便煮粥的时候节约时间。
3.热锅热油,放一丢丢猪板油炸一下,增加香味,如果有熬好的猪板油直接就放熬好的。
4.鸡腿放进锅翻炒变色。
5.蔬菜放进锅翻炒2分钟,加适量盐和生抽再翻炒。
6.加水入锅下侵泡的米,这样的粥熟的快,蔬菜不至于烂。
7.成品,鲜美…
小窍门&温馨提示
白菜和白萝卜都解腻,即便放了猪油也不会感觉腻,猪油别放多了,再熬煮过程中白萝卜的清香飘满了厨房.成品非常鲜美,一不留神就会多吃.注意控好食量,减肥难??。
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粥 家常菜 早餐 大米
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