主料:
整鸡适量
辅料:
小葱适量，
香菜适量，
大蒜适量，
小米椒适量调料
生抽适量，
蚝油适量，
海鲜酱油适量，
香油适量，
醋适量，
葱适量，
姜适量，
大料适量，
料酒适量减脂餐白切鸡的做法步骤
1.主要原料。
2.整鸡剁去鸡头，鸡爪子，洗净焯水备用。
3.锅里放水，放入处理好的整鸡，放料酒，葱姜，大料煮鸡。
4.大火煮开，改成小火。将鸡煮熟。
5.捞出煮熟的鸡，晾凉。剁成块儿备用。
6.小葱，香菜，大蒜，小米椒切碎备用。
7.生抽，蚝油，海鲜酱油，醋，香油，调好汁儿，放入小葱末，香菜末，蒜末，小米椒末，调好蘸料。
8.切好的鸡块，蘸料食用即可。
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凉菜 家常菜 中式宴请 整鸡
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