主料:
仔鸡，
一只，
白菜，
300克，
粉条，
100克，
郫县豆瓣，
20克
辅料:
葱姜，各 10克
配料:
干辣椒，
10克，
盐，
5克，
美极鲜，
3克白菜粉条炖仔鸡的做法步骤
1.仔鸡斩块。
2.热锅下油，先放入鸡块翻炒。
3.翻炒至出油。
4.加入郫县豆瓣。
5.翻炒至出红油。
6.再加入葱姜，水，盐，干辣椒（水要没过鸡块），大火烧开。
7.转小火盖盖炖45分钟。
8.白菜撕成块。
9.粉条用水泡软。
10.先在锅中放入白菜炖软。
11.再放入粉条。
12.盖盖炖10分钟出锅前加美极鲜调味即可。
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热菜 粤菜 儿童 秋季食谱 宴客菜 午餐 仔鸡
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