主料:
鸭架,
一只
辅料:
豆腐适量
配料:
酱油适量,
葱适量,
辣椒粉适量,
糖适量,
调和油适量酱香鸭架的做法步骤
1.油入锅,放入葱段煸香出味后加入少许酱油
2.待酱油的香味出来后把鸭骨架倒入,加辣椒粉,糖 (根据个人口味适量加入)翻炒
3.骨架上色后加入豆腐片再倒入约半碗的水开始小炖
4.汤汁要没时加入葱丝大火翻炒出锅装盘
5.这是成品,很酱香的,还有葱的香味
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热菜 鸭架
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