主料:
鳗鱼，
300g，
豆腐，
100g
辅料:
料酒，
10ml，
色拉油，
15ml，
照烧汁，
8g鳗鱼豆腐蒸的做法步骤
1.鳗鱼片切断，放入葱姜、盐和料酒腌制15分钟。
2.锅中倒油，油热后放入鳗鱼，两面煎至金黄。
3.味淋、照烧汁黑胡椒混合，加适量水做成调味汁。
4.豆腐铺在盘底，放上鳗鱼片，浇上汤汁。放入方太蒸箱。
5.方太蒸箱选择普通蒸模式，100℃，15分钟。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鳗鱼
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