主料:
银鳕鱼，
500g，
柠檬，
1个，
胡椒粉适量
辅料:
白葡萄酒适量牛油适量香煎柠檬鳕鱼的做法步骤
1.货物收到，包装完好无损。
2.银鳕鱼里面，上下各有冰袋，都没化，凉凉的，挺好。看来以后网购海鲜不怕啦。
3.银鳕鱼拿出来质地不错，光滑细腻，鱼肉上线涂抹点白葡萄酒，去腥
4.上准备材料，胡椒粉，白葡萄酒，牛油
5.我用的电磁炉120w热锅，放入牛油后加温到140w，牛油划开后，放入银鳕鱼片，小火慢煎，出香味，鱼肉变色后翻身煎另一面，只翻一次身就行，撒一点点胡椒粉。
6.煎熟一片，再煎另一片。。一样的做法，很简单的。
7.出锅装盘，把柠檬切片，挤出柠檬汁淋上银鳕鱼，就可以吃啦。
小窍门&温馨提示
图片是第一次做的时候拍的，火大了，也不熟练，有点糊了，做法是第二次煎的时候写的，但是忘记拍照了。
TAGS：
热菜 西餐 银鳕鱼
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