主料:
龙利鱼适量，
金针菇适量
辅料:
鸡蛋清，
一个，
淀粉适量，
热油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
料酒适量，
姜适量适量适量蒸鱼豉油适量清蒸龙利鱼的做法步骤
1.龙利鱼洗净。
2.切片。
3.放鸡蛋清.料酒.淀粉.盐.姜.葱拌匀，腌制20分钟。
4.葱丝切好。
5.金针菇洗净，铺在盘子底下。
6.龙利鱼铺在金针菇上面，冷水上锅烧开，蒸10分钟。
7.倒入蒸鱼豉油。
8.摆上葱丝。
9.热油泼在上面。
10.鲜美诱人。
11.鱼肉嫩嫩的，非常好吃。
TAGS：
热菜 家常菜 龙利鱼
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