主料:
鳕鱼,
3条,
葱适量,
姜适量,
干红辣椒,
几个
辅料:
生抽适量,
料酒适量,
醋适量,
糖适量,
盐适量,
植物油适量家常鳕鱼的做法步骤
1.葱姜蒜切片。
2.干红辣椒切小段。
3.鳕鱼去腹内黑膜洗净,切小段,以便入味。
4.锅烧热,放入适量植物油,小火,爆香葱姜蒜红辣椒。
5.放入适量醋,适量料酒,适量生抽,适量糖,炝锅。随后放入鳕鱼,烧几分钟入味。
6.放入适量温水,加入适量盐,大火烧开。
7.把汤汁烧粘稠,小火收汁关火出锅。
8.成品图。
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热菜 家常菜 鳕鱼
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