主料:
黄花鱼，
一条
辅料:
葱，
一段，
姜，
几片调料
料酒，
三勺，
蒸鱼豉油，
两三勺，
食用油适量清蒸黄花鱼的做法步骤
1.将黄花鱼洗净，去鱼鳞，去除内脏。没用的内脏扔掉，这个好像是鱼肝吧，我留下了。
2.加两勺料酒，几片葱，几片姜，盐渍20分钟。
3.领取一个盘子，将葱姜垫在鱼的下面，放入蒸锅，上汽后蒸十来分钟。
4.蒸好后将鱼连盘子取出。
5.倒掉蒸出的水，扔掉葱姜，再重新切一些葱丝摆在鱼身上，淋上蒸鱼豉油。
6.将适量的食用油烧至冒烟浇在鱼身上。
7.端上桌就可以吃了。
小窍门&温馨提示
无
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热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 午餐 晚餐 黄花鱼
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