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浇汁沙丁鱼的做法,浇汁沙丁鱼怎么做,浇汁沙丁鱼的做法,茄汁沙丁鱼的做法窍门,油浸沙丁鱼,油浸沙丁鱼的做法

来源:好招商食品网 美食制作 qiaokeliuu  |  2023-01-09
主料:
沙丁鱼适量

辅料:
大蒜适量

配料:
酱油适量适量适量适量料酒适量十三香适量

浇汁沙丁鱼的做法步骤

1.备料:沙丁鱼、大蒜、酱油、醋、料酒、盐、糖、十三香,这里忘拍十三香了。

2.沙丁鱼洗净剪成段,把十三香补拍上,这两条沙丁鱼都有鱼籽。

3.盐、十三香把沙丁鱼和鱼籽腌制15分钟。

4.调汁:酱油、醋、蒜片、糖

5.腌好的沙丁鱼鱼籽。

6.腌好的沙丁鱼。

7.用热油先煎鱼籽。

8.再煎沙丁鱼。

9.沙丁鱼煎熟后先放少量的料酒,主要是去鱼腥味。

10.再将调好的大蒜调料汁浇在煎好的沙丁鱼上,煨一会。

11.煎好的沙丁鱼鱼籽。

12.美味的沙丁鱼出锅了。

小窍门&温馨提示

1、沙丁鱼挑鱼肚子肥胖的大多都有鱼籽;

2、沙丁鱼一定要腌制更入味,料酒也是不能省略的,去腥。


TAGS:热菜 家常菜 沙丁鱼
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