主料:
白虾，
半斤，
鸡蛋，
1个，
白面适量
辅料:
姜适量，
葱适量，
料酒适量，
油适量炸白虾的做法步骤
1.白虾。水晶般透明的，是活的。洗干净。
2.虾里放料酒、葱、姜，腌十分钟。虾中放半个鸡蛋，适量面粉，盐，十三香拌好。
3.锅里放油烧热，中火。虾放一部分入锅，用筷子搅散。炸脆捞出。复炸一次。虾入锅前可以捡出葱姜。
4.成品图。脆脆的、香香的。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 白虾
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