主料:
冬瓜，
400g，
对虾，
18个
辅料:
西兰花适量
配料:
高汤，
200ml，
花生油，
25ml李锦记蒸鱼豉油，25ml美极鲜，
10ml冬之恋的做法步骤
1.对虾去须洗净。
2.锅中加适量清水烧开，放入对虾。
3.煮熟。
4.盛出放凉后去掉头和外壳，留尾备用。
5.热锅下油。
6.放入冬瓜。
7.将冬瓜炒至断生。
8.再加入高汤。
9.盖盖小火煮10分钟。
10.加入李锦记蒸鱼豉油和美极鲜。
11.煮开。
12.盖盖转小火煮1分钟关火。将冬瓜摆盘浇上汤汁再在上面摆上虾仁即可。
小窍门&温馨提示
这道菜不用加盐。
不要加味精。
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热菜 常见菜式 徽菜 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐 冬瓜
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