主料:
肉末，
400克，
胡萝卜适量，
馄饨皮，
500克，
面条适量
辅料:
菠菜适量，
河虾适量
配料:
一品鲜酱油适量蚝油适量，
盐适量，
姜末适量，
葱末适量，
玉米油适量，
香油适量，
胡椒粉，
少许鸡汁上汤，1盒黄酒适量，
蒸鱼豉油适量，
鸡精，
少许上汤鲜虾馄饨面的做法步骤
1.准备好馄饨原料，胡萝卜洗净擦成细丝，生姜洗净去皮切末，大葱去皮洗净切末，
2.肉末胡萝卜放入大碗中，加入盐，胡椒粉，鸡精，一品鲜酱油，蚝油，蒸鱼豉油，黄酒，生姜末，大葱末，玉米油，香油；
3..搅拌均匀，肉馅就好了
4.取一馄饨皮放入适量馅；
5.两角对折；
6.再把平行的两个角往中间对齐（如图6）
7..再把下面一角抹点水，两角捏在一起，馄饨就包好了（文字复述不清楚就看图吧）
8.包完所有的馄饨；
9.把馄饨面的原料准备好;
10.锅中放适量水烧开；
11.放入鸡汁上汤煮开;
12.另取一锅把面条煮八成熟，捞起放入鸡汁上汤锅中；
13.馄饨煮熟;
14.捞起放入鸡汁锅中；
15.把河虾放入锅中；
16.菠菜洗净焯水，放入鸡汁锅中；
17.锅开后，放入胡椒粉，香葱碎搅匀，关火；
18.盛出即可享用了！
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