主料:
干鱿鱼适量，
黄豆芽适量
辅料:
姜适量
配料:
油适量，
盐适量，
蚝油适量，
酱油适量鱿鱼爆黄豆芽的做法步骤
1.黄豆芽洗净晾干，鱿鱼用剪刀剪成丝，用冷水泡好（我早上就开始泡了，正好晚上用），姜切丝
2.热锅，放些油，先把黄豆芽炒软加少许盐炒至九成熟乘出备用。
3.备用
4.热锅，加适量油，先把姜丝爆香
5.加入鱿鱼丝，爆炒至稍变色，加少许耗油，酱油炒至九成熟
6.再加入黄豆芽炒匀，加适量盐（注意哦，前面有加过一点了）。加三分之一碗水，煮两分钟即可出锅。
7.超香，很下饭哦。
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐 干鱿鱼
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