主料:
蛏子，
500克
辅料:
葱适量，
姜适量，
干辣椒适量，
豆瓣酱适量，
花生油适量酱香蛏子的做法步骤
1.蛏子洗净，加些盐让它把沙子吐尽。
2.把蛏子捞出控干水分。
3.所有材料切好备用。
4.把锅里放入花生油，入葱姜，干辣椒爆香。
5.加入豆瓣酱炒香。
6.倒入蛏子爆炒。
7.盖上盖子焖一下。
8.蛏子开口就可以关火了。
9.出锅即可。
小窍门&温馨提示
炒海鲜一定不要炒老了，会影响口感。
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家常菜 海鲜 宵夜 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐 学生 蛏子
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