主料:
田螺，
一袋
辅料:
小米椒适量，
尖椒适量，
姜适量，
蒜适量，
葱适量，
紫苏适量，
花椒适量调料
盐适量，
油适量，
酱油适量，
白酒适量香辣田螺的做法步骤
1.朋友送的田螺，提前养了2天，土沙吐得差不多了。用钳子剪掉尾部再放水里一天，吃得更放心。
2.切好材料。
3.紫苏放多点，所以摘了很多。
4.热锅爆香姜蒜，葱，辣椒。
5.倒入田螺，白酒，酱油，适量水拌匀，焖15分钟。
6.最后差不多干水，加入适量盐，紫苏，葱翻炒均匀即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 田螺
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