主料:
面粉，
120g，
清水，
200g，
菠菜，
1把，
胡萝卜，
半根，
鸡蛋，
1个
辅料:
葱，
1段，
蒜，
2半调料
生抽，
1勺耗油，1勺盐，
半勺，
十三香，
半勺菠菜虾仁疙瘩汤的做法步骤
1.准备好所需食材。
2.鸡蛋打入面粉中。
3.倒入200克清水。
4.搅拌成糊状。
5.菠菜洗净，水开焯水半分钟，捞出过凉。
6.菠菜切碎，胡萝卜切丝，大虾扒皮切块，切点葱花蒜末。
7.锅中油烧热，放入虾头炒红后放入虾肉翻炒。
8.倒入葱花蒜末胡萝卜丝翻炒。
9.倒入清水。
10.8ml两勺为准，一勺生抽，一勺耗油，半勺盐，小半勺十三香。
11.水开捞出虾头后，把面糊倒在漏勺上滴入锅中。
12.时不时搅拌下，避免粘锅底。
13.最后放入菠菜。
14.鲜掉眉毛的疙瘩汤完成啦。
小窍门&温馨提示
这里做的是三人份，供参考。
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面食 羹类 家常菜 面粉
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