主料:
茼蒿，
200g
辅料:
蒜，
10g，
小米辣，
5g调料
一品鲜酱油，1勺蚝油，
0.5勺，
糖，
1勺，
醋，
1勺，
盐，
2匙，
味精，
0.2匙凉拌茼蒿的做法步骤
1.新鲜的茼蒿摘除杂质去根备用。
2.摘下茼蒿叶不要茼蒿茎这样拌起来颜值更高哦。
3.茼蒿叶在清水中浸泡一会儿。
4.冲洗干净的茼蒿叶沥干水份备用。
5.调制调味料糖、一品鲜酱油、蚝油、醋、盐、味精放入容器中搅拌均匀。
6.蒜去皮洗净剁成蒜粒。
7.蒜粒和茼蒿叶放入容器中。
8.将调好的料汁均匀的淋在茼蒿叶上面轻轻的翻拌均匀入味即可享用。
9.可口开胃的凉拌茼蒿装入盘中撒上小米辣就大功告成了。
10.搭配香葱蛋饼和水果一起吃特别棒。
11.凉拌茼蒿的做法非常健康营养不易流失。
12.茼蒿的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
13.茼蒿入口酸辣开胃回味无穷。
14.茼蒿这样做也是经典的下饭神器。
15.营养丰盛的早餐会给家人带来一天满满的正能量噢。
小窍门&温馨提示
茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物元素，茼蒿的胡萝卜素含量比菠菜高，能够调节体内水液代谢，消除水肿。
TAGS：
凉菜 家常菜 茼蒿
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