主料:
面粉适量，
排骨适量冬笋香菇适量雪里蕻适量，
香菇适量
辅料:
葱花适量米筛爬的做法步骤
1.排骨先放砂锅上熬成排骨汤。熬汤时候刚好和粉。面粉加少许盐和好，醒上10分钟。
2.把面粉揉充分，然后用擀面杖擀成圆饼形。
3.切长条。
4.然后揉搓成圆形。
5.接下来就是一个个摘下来，用大拇指按在米筛上成贝壳形状。
6.做好了的。
7.排骨汤倒入锅中。
8.放入冬笋片，香菇片，加盐少许，白糖少许。煮开，中火略炖。
9.将做好的米筛爬倒入锅中，加上雪里蕻，提鲜。加葱花。
10.这样就一碗美味的米筛怕出锅了呢。
小窍门&温馨提示
属于金华特色的传统美食，汤汁鲜美，面食特有嚼劲，其实今天偷懒了，本来放点青菜 红萝卜外形看去就更加好看了呢。
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