主料:
杏鲍菇，
3个，
紫甘蓝，
2片圆生菜，2片
辅料:
小米辣，
1个，
白芝麻，
2g调料
轻盐牡蛎酱油，2勺素烧杏鲍菇的做法步骤
1.准备杏鲍菇3个，紫甘蓝，圆生菜适量，小米辣。
2.杏鲍菇切厚片，表面横竖切几下，注意不要切断。
3.圆生菜，紫甘蓝切细丝铺在盘子底部。
4.取一个小碗，碗中加两勺轻盐牡蛎酱油，2勺清水混合均匀。
5.锅中放少许油，放入杏鲍菇中小火煎到两面发黄，上色。
6.加入混合好的料汁烧30秒左右。
7.等到汤汁基本收干关火。
8.把杏鲍菇放在生菜上面，撒熟白芝麻，小米辣装饰，一道低脂低卡的减脂菜就制作完成。
小窍门&温馨提示
1.杏鲍菇先煎两面发黄，煎出水份，再浇料汁。
2.本方无需放盐。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 杏鲍菇
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