主料:
空心菜，
1把
辅料:
泡椒适量，
小米辣，
3颗调料
白醋，
1勺，
酱油，
2匙，
白糖，
1匙泡椒炒空心菜梗的做法步骤
1.空心菜选白色软梗的比较适合。
2.空心菜只选梗部分，洗干净，拍扁切断。
3.热油爆辣椒、蒜末。
4.倒入空心菜梗，翻炒一会儿，加半碗温水。
5.空心菜梗炒至断生，倒入泡椒、白醋、白糖，加适量盐。
6.炒一分钟，加入酱油调味即可。
7.成品。
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