主料:
白萝卜,
半截,
胡萝卜适量,
上海青适量,
黄豆芽,
一把,
面粉适量
辅料:
盐适量,
花椒粉适量,
花生油适量,
葱适量,
姜适量白萝卜素丸子的做法步骤
1.白萝卜,胡萝卜,上海青,黄豆芽。
2.葱姜末。
3.白萝卜胡萝卜擦细丝,黄豆芽抓碎,上海青切细丝,葱姜放上,适量盐,花椒粉拌匀。
4.放几分钟,杀一下水。
5.适量面粉。
6.适量水拌成菜面团。
7.锅中适量油烧三四成热。
8.团成丸子,放入油中。
9.中小火炸制。
10.炸至金黄捞出控油。
11.成品。
12.成品。
小窍门&温馨提示
丸子放入时忌火太大,易外焦内生。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 白萝卜
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