主料:
鸡蛋，
130g，
茴香，
250g，
小麦粉，
250g，
玉米粉，
150g豆腐渣，100g
辅料:
葱适量，
姜适量调料
芝麻油适量，
盐适量，
白糖适量，
料酒适量，
胡椒粉适量鸡蛋茴香馅菜团子的做法步骤
1.小麦粉、玉米粉、豆腐渣、酵母粉放入盆中。
2.和成面团醒发。
3.炒熟鸡蛋晾凉。
4.茴香摘洗干净茴香切碎。
5.茴香放入盆中加芝麻油、盐、白糖 料酒 胡椒粉 葱姜搅拌均匀 。
6.鸡蛋放入盆中， 搅拌均匀作馅料。
7.醒发好面团做成大小适中的面剂擀薄添加馅料。
8.面皮包裹好馅料，入锅蒸熟。
9.出锅即可享用。
小窍门&温馨提示
1、馅料食材搭配依据个人偏爱。
2、馅料调味品依据个人口味添加。
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面食 家常菜 鸡蛋
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