主料:
面粉适量，
水适量
辅料:
茴香适量，
猪肉适量调料
油适量，
盐适量，
五香粉适量，
姜粉适量，
蚝油适量，
酱油适量茴香鲜肉饺子的做法步骤
1.取适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟。
2.茴香和猪肉洗净控水。
3.茴香切碎备用。
4.猪肉剁成肉泥，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，放入蚝油，酱油，盐。
5.一个方向搅拌上劲。
6.放入茴香搅拌均匀备用。
7.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
8.放入茴香馅包成自己喜欢的样子。
9.饺子依次包好备用。
10.锅中入水煮沸放入饺子，煮三开捞出。
11.搭配红油醋汁完美极了。
12.小伙伴们一起来吧！鲜美极了！
小窍门&温馨提示
调制馅料一定用热油激出香味儿，包制时再放茴香，不易出水哦！
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面食 饺子 其他菜系 面粉
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